บทความนี้ขอแนะนำ “เลือกนมผงอย่างไรดี ให้เหมาะสมกับลูกน้อย” นมแม่ถือว่าเป็นสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กในช่วงวัยแรกเกิด แต่คุณแม่บางท่านนั้นก็อาจจะไม่สามารถให้นมลูกได้ เนื่องจากมีโรคประจำตัว ต้องทานยาเป็นประจำ หรืออาจจะไม่มีน้ำนม ฉะนั้น นมผงจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือก ที่คุณแม่เลือก แต่นมผงนั้นก็มีหลากหลายยี่ห้อ มีรสชาติที่แตกต่างกัน ดังนั้นคุณแม่จะใช้วิธีไหนในการเลือกนมผงที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยเราต้องมาดูกัน
นมผง คืออะไร ?
นมผง เป็นผลผลิตที่เกิดขึ้นมาจาก น้ำนม ครีม หรือหางนม นำมาผ่านกรรมวิธีการระเหยจนได้เป็นผงแห้ง มีเนื้อละเอียด นำมาบริโภคโดยการผสมน้ำอุ่นหรือน้ำต้มสุก ทดแทนนมแม่ มีคุณค่าสารอาหารมากมาย แต่ก็อาจจะไม่เท่ากับนมแม่ที่มีภูมิคุ้มกันมากมาย
นมผงสำหรับเด็กแต่ละสูตรแตกต่างกันอย่างไร
นมผงนั้นมีสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป โดยจะสามารถแบ่งออกเป็น 4 สูตร ตามวัยของเด็กดังนี้
1. นมผงสูตร 1
เป็นนมผงที่ถูกดัดแปลงให้สมกับเด็กทารกวัยแรกเกิด – 6 เดือน ซึ่งเด็กในช่วงวัยนี้ ควรจะทานได้แค่นมแม่เพียงอย่างเดียว แต่ในกรณีที่คุณแม่ไม่สามารให้นมลูกด้วย ก็เลือกนมผงที่มีสารหลากหลายให้ใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด ซึ่งต้องประกอบไปด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ ในปริมาณที่เหมาะสม และต้องช่วยในเรื่องการดูดซึม และระบบย่อยอาหารอีกด้วย
2. นมผงสูตร 2
เป็นนมผงที่เหมาะสำหรับเด็กวัย 6 – 12 เดือน เด็กในช่วงวัยนี้สามารถเริ่มทานอาหารอ่อน ๆ เนื้อละเอียด ได้บ้างแล้ว แต่ก็ยังทานนมควบคู่กันไปด้วย ซึ่งในบางกรณีคุณแม่อาจจะไม่มีน้ำนมให้กับลูกแล้ว ฉะนั้นนมผงก็เป็นตัวเลือกสำคัญที่จะเข้ามาทดแทน ซึ่งนมผงที่เหมาะกับเด็กช่วงอายุ 6-12 เดือน นั้น ต้องมีสารอาหารที่สำคัญอย่างเช่น โปรตีน แคลเซียม และฟอสฟอรัสเพิ่มขึ้นจากสูตร 1 เนื่องจากเด็กกำลังค่อย ๆ โตขึ้น ต้องการความแข็งแรง สารอาหารที่ต้องมากขึ้น และต้องให้พลังงานที่มากขึ้นตามไปด้วย
3. นมผงสูตร 3
นมผงสูตร 3 เหมาะสำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป แต่เด็กในวัย 1 ขวบ สามารถทานอาหารแบบผู้ใหญ่ได้บ้างแล้ว แต่ยังต้องเป็นรสชาติอ่อน ๆ อยู่ ซึ่งในการเปลี่ยนมาเน้นในการทานอาหารมากกว่านั้น เด็กอาจจะยังไม่คุ้นชิน และยังทานอาหารได้น้อย อาจจะทำให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอต่อร่างกาย ฉะนั้นการทานนมควบคู่ไปด้วย ก็จะทำให้เขานั้นยังได้สารอาหาร และพลังงานที่เพียงพอต่อร่างกาย แถมยังช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอีกด้วย เพราะนมนั้นมีทั้งวิตามิน แคลเซียม และสารอาหารที่มีคุณประโยชน์อีกมากมาย
4. นมผงสูตรพิเศษ
นมผงสูตรพิเศษ เป็นชื่อที่มักจะใช้เรียกนมผงสำหรับเด็กที่มีความต้องการพิเศษ เช่น เด็กที่มีอาการแพ้โปรตีนนมวัว เด็กที่มีปัญหาในการย่อยแลคโตส เป็นต้น ซึ่งคุณแม่ต้องพาลูกเข้าไปรับการรักษาจากคุณหมอให้แน่ชัดว่าลูกนั้นแพ้นมผงสูตรปกทั่วไปหรือไม่ ซึ่งการที่ได้รับคำแนะนำจากคุณหมอแล้วเลือกนมผงที่เหมาะสมแก่ลูกน้อยมากที่สุด ก็จะทำให้ลูกแข็งแรงและปลอดภัยอีกด้วย
ข้อสำคัญในการเลือกนมผง
1.เลือกนมผงตามวัยของลูก
นมผงจะถูกจัดทำตามช่วงอายุวัยของเด็ก สูตร 1 เหมาะสำหรับ เด็กแรกเกิด ถึง 6 เดือน สูตร 2 สำหรับเด็กวัย 6 – 12 เดือน และสูตร 3 สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป ซึ่งในแต่ละสูตเขาจะมีสารอาหารที่แตกต่างกันออกไป ตามช่วงอายุวัยของเด็ก และพัฒนาการของเด็ก ซึ่งควรเลือกนมผงให้เหมาะสมกับอายุของลูกมากที่สุด
2.เลือกตามสภาพร่างกายของลูก ด้วยวิธีการสังเกต
– ลูกมีอาการท้องอืดหรือท้องผูก หากลูกมีอาการท้องผูก ท้องอืดบ่อย อึแข็ง ถ่ายยาก ร้องไห้งอแง เนื่องจากอึดอัด อาจจะมีแก๊สในท้องเยอะ ควรจะเลือกนมที่มีสารอาหารโปรตีนที่เยอะและช่วยในการย่อย เช่น การเปลี่ยนมาทานนมที่ไม่มีแล็กโทสแทน หรือเพื่อความมั่นใจก็ปรึกษากับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญอีกครั้ง
– ลูกแพ้นมวัว หากลูกมีผื่นแดงขึ้นตามหน้าตามร่างกาย ท้องอืด หายใจลำบากติดขัด หรือร้องไห้งอแง ให้สังเกตว่าเขานั้นอาจจะแพ้นมวัว ซึ่งควรรีบปรึกษาแพทย์ทันที เนื่องจากเด็กอาจจะแพ้จนหมดสติได้ และเปลี่ยนนมเป็นสูตรอื่นทันที
-ลูกแพ้นมทั่วเหลือง ซึ่งอาการของแพ้นมถั่วเหลืองก็จะมีผื่นแดงขึ้นตามหน้าและร่างกาย ท้องอืด หายใจลำบากติดขัด ก็ควรรีบพาลูกไปพบแพทย์เพื่อทำการรักษา และหาวิธีแก้ให้ทันท่วงที ซึ่งควรต้องได้รับคำแนะนำของแพทย์อีกครั้งก่อนที่จะเปลี่ยนสูตรนม จะได้ปลอดภัยต่อลูกด้วย
3.อ่านข้อมูลบนฉลากโภชนาการให้ละเอียด
คุณแม่ควรอ่านฉลากที่บอกรายละเอียดข้อมูลโภชนการให้ครบถ้วน ว่านมผงแต่ละสูตร แต่ละยี่ห้อนั้นมีส่วนผสมใดบ้าง เพราะส่วนผสมบางตัวที่ผสมเข้ามาก็เพื่อทำให้เด็กนั้นทานนมผงได้ง่ายขึ้น อย่างเช่น น้ำตาลซูโครส น้ำตาลฟรุคโตส น้ำตาลกลูโคส น้ำผึ้ง คอร์นไซรัป หรืออื่น ๆ แต่เด็กควรทานนมที่รสชาติไม่หวานจนเกินไป เพราะมันอาจจะทำให้ฟันผุ หรือจะกลายเป็นโรคอ้วนได้ในอนาคตข้างหน้า
สารอาหารที่เหมาะสมกับเด็กที่ควรมีอยู่ในนมผง
– ดีเอชเอ (DHA) : มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มศักยภาพ ช่วยพัฒนาในเรื่องความคิด ช่วยให้มีความจำดี มีการมองเห็นที่มีประสิทธิภาพ ทั้งยังป้องกันการเกิดโรคสมาธิสั้นได้อีกด้วย
– ดูโอ้ ไฟเบอร์ (Dual Fibers) : หรือใยอาหาร 2 ชนิด ได้แก่ แอลซีฟอส และ อินนูลิน ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย การย่อยอาหาร ป้องกันการท้องอืด ท้องผูก ซึ่งมันจำให้เด็กสบายตัว อารมณ์ดี ร่าเริงแจ่มใส
– ดูโอ้ โปรตีน (Dual Proteins) : หรือ โปรตีน 2 ชนิด ได้แก่ เวย์ และ เคซีน เป็นโปรตีนที่พบในนม จำเป็นต่อการเจริญเติบโต ช่วยเสริมสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ และเซลล์เนื้อเยื่อสำคัญต่าง ๆ โดยเฉพาะเซลล์สมองที่กำลังพัฒนาอย่างไร้ขีดจำกัด ให้แข็งแรง และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้สมบูรณ์อีกครั้ง
วิธีการชงนมผงสำหรับเด็กอ่อนที่ถูกต้อง
1.ล้างมือให้สะอาด โดยล้างไปถึงส่วนของมือและเล็บด้วย
2.ล้างทำความสะอาดขวดนม พร้อมกับนึ่งขวดนมอย่างน้อย 10 นาที แล้วรอจนกว่าอุณหภูมิจะเย็นลงเท่าอุณหภูมิห้อง
3.ต้มน้ำให้เดือด และทิ้งไว้ให้เย็นเท่าอุณหภูมิห้อง หรือให้อุ่นในแบบที่เมื่อหยดหลังมือแล้วไม่รู้สึกร้อนมากเกินไป
4.ตวงปริมาณน้ำก่อนใส่นมผงทุกครั้ง เพราะถ้าเราใสนมผงก่อน อาจจะทำให้นมผงจับตัวเป็นก้อนและยากในการละลาย
5.ตวงนมผงด้วยช้อนตวง ปาดนมผงให้นมผงเสมอขอบของช้อนตวงด้วยภาชนะที่สะอาด เทนมผงที่ตวงแล้วลงขวดนม
6.ปิดฝาขวดนม แล้วใช้วิธีหมุนขวดนมเป็นวงกลมเพื่อให้นมผงละลายผสมกับน้ำจนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน **ไม่เขย่า** เพราะการเขย่าจะทำให้เกิดฟองและเด็กจะท้องอืดได้
7.นมที่ชงในขวดนม จะมีอายุอยู่ได้แค่ 2 ชั่วโมงเท่านั้น หากเกินแล้วเททิ้งทันที
บทส่งท้าย
ในปัจจุบันนมผงมีหลากหลายรูปแบบ หลากหลายยี่ห้อ และมีสารอาหารที่แตกต่างกันไป ซึ่งการที่คุณแม่จะเลือกซื้อนมผงต้องพิจารณาโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของลูกมาก่อนอันดับแรกว่าแพ้สารอาหารในนมผงหรือเปล่า เลือกสูตรนมผงตามวัยของลูก ปริมาณและราคาเรียงลำดับกันไป
เครดิตรูปภาพ www.allrecipes.com, www.healthline.com, th.theasianparent.com, www.enfababy.com สล็อตออนไลน์