สำหรับคุณพ่อคุณแม่นั้น เรื่องสุขภาพของลูกน้อยถือเป็นเรื่องสำคัญที่สุด หลายบ้านคงอาจประสบกับปัญหาลูกท้องผูก ถ่ายยากกันมาบ้างแล้ว ซึ่งอาการท้องผูกนี้ สามารถพบได้บ่อยในเด็กเล็ก ทำให้ลูกน้อยรู้สึกไม่สบายตัว มีอาการปวดท้องเมื่อลำไส้บีบตัว ซึ่งลักษณะอาการท้องผูกนี้ส่วนมากลูกจะถ่ายน้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์ ถ่ายยาก มีอาการปวดท้องขณะถ่าย ลักษณะของอุจจาระเป็นก้อนแข็ง หรือในบางครั้งหากท้องผูกมากๆก็จะพบเลือดปนออกมากับอุจจาระได้ด้วยเช่นกัน ซึ่งอาการเหล่านี้ไม่ควรนิ่งนอนใจ หรือปล่อยไว้เป็นเวลานาน วันนี้เราจึงมีวิธีในการดูแลลูกน้อยที่มีอาการท้องผูก ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทานอาหาร เข้ามาช่วยลดอาการท้องผูกให้ลูกถ่ายง่าย ถ่ายคล่องมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ซึ่งอาหารที่จะช่วยลดอาการท้องผูกมีอะไรบ้างนั้น ไปติดตามกันเลย
1. ป๊อปคอร์น
ถือเป็นอาหารทานเล่นแสนโปรดของเด็กๆหลายๆคนอยู่แล้ว เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อย ทานเล่นได้เพลินตลอดเวลา ป๊อปคอร์นนอกจากจะมีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยถูกปากแล้ว ยังมีประโยชน์ช่วยลดอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย ในป๊อบคอร์น 1 ถ้วย สามารถให้ไฟเบอร์แก่ร่างกาย 1 กรัม โดยมีงานวิจัยเผยมาแล้วว่า การทานป๊อปคอร์นเป็นประจำ จะช่วยให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์สูงกว่าคนที่ไม่ทานป๊อบคอร์นไม่มากถึง 22% เลยทีเดียว แต่ทั้งนี้ ป๊อปคอร์นที่ทานจะต้องไม่หวานจนเกินไป ซึ่งอาจเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนและทำให้ฟันผุได้นั่นเอง
2. ถั่วบด
เป็นอีกหนึ่งอาหารที่ให้ไฟเบอร์สูง นอกจากนี้ยังได้ประโยชน์จากธาตุเหล็ก และโปรตีนอีกด้วย ซึ่งถั่วบดนี้จะมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของเด็กๆได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญ สำหรับลูกบ้านไหนที่มีอาการท้องผูก หากทานถั่วบดเป็นประจำ รับรองว่าอาการท้องผูกเหล่านั้นจะดีขึ้นมากอย่างแน่นอน
3. เส้นพาสต้าโฮลวีต
การทานเส้นพาสต้าโฮลวีตจะสามารถให้ไฟเบอร์แก่ร่างกายได้มากถึง 6-7 กรัม เลยทีเดียว ซึ่งแตกต่างจากเส้นพาสต้าขาว ที่ให้ไฟเบอร์เพียง 2-3 กรัม เท่านั้น ดังนั้น การทานเส้นพาสต้าจึงสามารถช่วยลดอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี
4. ข้าวโอ๊ต
ประกอบด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตมากมาย ที่สำคัญข้าวโอ้ตมีไฟเบอร์สูง ช่วยลดอาการท้องผูกในเด็กได้ โดยข้าวโอ๊ตที่ผ่านการปรุงสุกปริมาณ 1 ถ้วย จะสามารถให้ไฟเบอร์กับร่างกายได้มากถึง 4 กรัมเลยทีเดียว ซึ่งเมนูข้าวโอ้ตปรุงสุกนี้คุณแม่สามารถเพิ่มรสชาติที่หอมหวานจากน้ำผึ้งเข้าไปได้ด้วยเพื่อให้ทานได้ง่ายและอร่อยมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
5. มันฝรั่ง
คุณพ่อคุณแม่ทราบหรือไม่ว่า การทานมันฝรั่ง 1 ช้อน ร่างกายจะได้รับไฟเบอร์ได้สูงถึง 1/4 ของปริมาณไฟเบอร์ที่เด็กๆ ควรได้รับต่อวันเลยทีเดียว ซึ่งการนำมาประกอบอาหารนั้น ควรเป็นการนึ่ง ต้มสุก หรือเป็นมันฝรั่งบดแทนการทอด เพื่อลดไขมันสะสมในร่างกายนั่นเอง
6. ลูกแพร์
เป็นผลไม้อีกหนึ่งชนิดที่จะสามารถช่วยลดอาการท้องผูกลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื่องจากลูกแพร์เป็นผลไม้ที่เส้นใยอาหารสูงมาก จึงสามารถช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้เป็นอย่างดี หากทานลูกแพร์เป็นประจำ จะช่วยให้ลำไส้ทำงานได้เป็นปกติมากยิ่งขึ้น คุณพอคุณแม่จึงหมดกังวลในเรื่องของอาการท้องผูกลงได้เลย
7. ราสเบอร์รี
จัดเป็นผลไม้ที่ให้ปริมาณไฟเบอร์สูงที่สุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมด ซึ่งราสเบอร์รีจำนวน 1 ถ้วย สามารถเพิ่มปริมาณไฟเบอร์ให้กับร่างกายได้สูงถึง 8 กรัมเลยทีเดียว ดังนั้นการทานราสเบอร์รี จะช่วยลดอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดีแน่นอน เพื่อให้ลูกน้อยสามารถทานได้ง่ายมากขึ้น คุณแม่สามารถนำผลไม้นี้ไปผสมกับโยเกิร์ต ก็จะช่วยเพิ่มคุณค่าทางสารอาหารได้เพิ่มมากยิ่งขึ้นนั่นเอง
จะเห็นได้ว่า อาการท้องผูกในเด็กนั้นเป็นอาการที่ทรมาน ทำให้เกิดความไม่สบายตัว อาจส่งผลกระทบต่อพัฒนาการทางการเรียนรู้ที่ไม่สามารถสนุกได้อย่างเต็มที่ ซึ่งอาหารที่เรานำมาฝากกันในวันนี้นั้น ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ สามารถหาทานได้ง่าย และที่สำคัญ มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กๆได้อย่างแน่นอน ให้เด็กๆได้สนุกกับการทานอาหารรสชาติที่แปลกใหม่ พร้อมทั้งช่วยลดอาการท้องผูกไปในตัว ให้ลูกได้สนุกกับทุกกิจกรรมได้อย่างเต็มที่ สำหรับบ้านไหนที่ลูกมีอาการท้องผูกอยู่บ่อยๆ อาหารเหล่านี้ถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีสำหรับลูกน้อย