เด็กเล็กกินโยเกิร์ตได้ไหม ต้องเลือกแบบไหนถึงจะได้ประโยชน์ต่อร่างกายของลูกที่สุด

บทความนี้ขอแนะนำ “เด็กเล็กกินโยเกิร์ตได้ไหม ต้องเลือกแบบไหนถึงจะได้ประโยชน์ต่อร่างกายของลูกที่สุด”  โยเกิร์ตนั้นถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายอย่าง ทั้งกับผู้ใหญ่และเด็กเล็กด้วย นอกจากจะช่วยในเรื่องระบบทางเดินอาหารแล้ว โยเกิร์ตยังมีประโยชน์อีกหลายด้าน และช่วงเวลาไหนที่ควรแนะนำให้เด็กนั้นรู้จักโยเกิร์ต และสูตรโยเกิร์ตไหนที่จะเหมาะสำหรับเด็กๆ

โยเกิร์ต คืออะไร

โยเกิร์ต คือ ผลิตภัณฑ์จากนมที่ผ่านการหมักโดยใช้แบคทีเรียโปรไบโอติก (Probiotics) ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดดีตั้งแต่ 1 ชนิดขึ้นไป ซึ่งแบคทีเรียเหล่านี้มีประโยชน์ในการฟื้นฟูและปรับสมดุลของแบคทีเรียในระบบย่อยอาหารและอวัยวะเพศหญิง การรับประทานโยเกิร์ตจึงอาจจะช่วยในการบรรเทาอาการท้องเสียหรือการติดเชื้อราในช่องคลอดให้ดีขึ้นได้

เด็กเล็กกินโยเกิร์ตได้ไหม เมื่อไหร่ที่ควรแนะนำให้เด็กกิน

ในส่วนของการแนะนำโยเกิร์ตให้ลูกน้อยของคุณ วิธีการก็ไม่ต่างจากการแนะนำผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ส่วนใหญ่ ให้แนะนำลูกน้อยของคุณกินโยเกิร์ต หลังจากอายุครบ 12 เดือนไปแล้ว เพราะโยเกิร์ตเป็นแหล่งแคลเซียม โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่ดี ดังนั้นการใส่โยเกิร์ตลงในอาหารของลูกน้อย จึงถือว่าเป็นวิธีการที่ปลอดภัย นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งแข็ง ทำให้เด็กกินได้ง่าย และควรเลือกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ที่ไม่หวาน เพราะน้ำตาลที่เติมเข้าไป จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดฟันผุได้

วิธีการแนะนำโยเกิร์ตให้กับเด็กเล็ก

การแนะนำโยเกิร์ตให้เด็ก ๆ สามารถทำได้อย่างง่าย ถ้ารู้จักวิธีการทำอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือคุณแม่จะต้องค่อย ๆ เป็นค่อย ๆ ไป และให้กินในปริมาณเล็กน้อย และวิธีที่ดีที่สุดก็คือให้กินโยเกิร์ตรสธรรมดา ไม่หวาน ไม่เติมน้ำตาล หรือสารปรุงแต่งใด ๆ และคุณสามารถเติมผลไม้สด น้ำผึ้ง หรือสารให้ความหวานจากธรรมชาติอื่น ๆ ที่ทำให้อร่อยขึ้นได้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า กรีกโยเกิร์ตจะเข้มข้นกว่า และมีรสฝาดมากกว่า ดังนั้น จึงอาจเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า สำหรับเด็กที่มีอายุมากกว่านี้

โยเกิร์ตสูตรไหนกินแล้วดีต่อร่างกาย

โยเกิร์ตเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดีเยี่ยม ทำให้เป็นของว่างที่ดีสำหรับเด็ก ๆ และยังสามารถช่วยในการย่อยอาหาร เนื่องจากมีโพรไบโอติก แถมโยเกิร์ตยังเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถนำมาใช้ทำสูตรอาหารต่าง ๆ ได้หลากหลาย ตั้งแต่พาร์เฟต์หวานไปจนถึงอาหารคาว เช่น ฟริตทาทาใส่ผัก หรือโยเกิร์ต เรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้เพื่อช่วยสร้างสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กได้เช่นเดียวกัน 

และถ้าหากจะเลือกโยเกิร์ตมาให้เด็ก ๆ กิน แนะนำให้ตรวจดูสูตรโยเกิร์ตก่อน เพื่อที่จะได้รู้จักคุณประโยชน์มากมายของตัวโยเกิร์ต เพราะโยเกิร์ตแต่ละสูตรจะมีสารอาหารไม่เท่ากัน ตอนนี้โยเกิร์ตนอกจากจะมีในรูปแบบสดแล้ว ยังมีในรูปแบบโยเกิร์ตกรอบ (Freeze – dried Yogurt) อีกด้วย ซึ่งนั่นอาจจะช่วยให้เด็ก ๆ ทานได้ง่ายขึ้นด้วย

ประโยชน์ของโยเกิร์ตกับลูกน้อย

1. เนื่องจากมีแบคทีเรียที่มีชีวิตอยู่ ได้แก่ Lactobacillus และ Streptococcus ซึ่งแบคทีเรียทั้งสองชนิดนี้ เป็นแบคทีเรียที่พบในลำไส้มนุษย์อยู่แล้ว โดยจะมีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลให้ลำไส้ ช่วยให้ระบบย่อยอาหาร และระบบขับถ่ายดีขึ้น ลดปัญหาท้องผูกของลูกน้อย

2. โยเกิร์ตช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมจากนมได้ดีขึ้น โดยเฉพาะกับเด็กที่มีปัญหาการย่อยและดูดซึมน้ำตาลแลคโตส

3. โยเกิร์ตมี vitamin B2 และ Calcium สูง ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย

ข้อดีของโยเกิร์ตกรอบ (Freeze – dried Yogurt)

1. สามารถคงคุณค่าของโยเกิร์ตสดไว้ได้อย่างครบถ้วน

2. ยังมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์อยู่

3. ลักษณะชิ้นขนมทำให้เด็ก ๆ ทานได้สะดวก ไม่ต้องกังวลว่าจะหกเลอะเทอะ เมื่อทานเข้าไปแล้วสามารถละลายได้ในปากอย่างรวดเร็ว ไม่ติดคอ

4. มีลักษณะและรูปร่างที่หลากหลาย เช่น หัวใจ วงกลม ดาว ซึ่งสามารถใช้ประกอบการสอนเรื่องรูปทรงต่าง ๆ และเป็นที่ดึงดูดให้เด็ก ๆ ทานได้ง่ายขึ้น

5. ชิ้นโยเกิร์ตกรอบมี ขนาดพอดีมือสำหรับเด็กเล็ก ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการในการหยิบจับ

6. ขนมสำหรับเด็กเล็กนั้นยังมีน้อย โยเกิร์ตกรอบจึงเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ

7. เก็บรักษาได้ถึง 1 ปี เหมาะกับการพกไว้สำรองยามเด็ก ๆ ท้องว่าง

วิธีทำโยเกิร์ตสำหรับเด็กเล็ก

การทำโยเกิร์ตสำหรับเด็กเล็กเรียกได้ว่าเป็นสิ่งที่ง่ายมาก ๆ อย่างแรกก็คือจะต้องเลือกประเภทของโยเกิร์ตที่จะใช้ก่อน และสิ่งสำคัญคือจะต้องเลือกโยเกิร์ตสูตรเฉพาะสำหรับเด็ก เช่นเดียวกับโยเกิร์ตสำหรับผู้ใหญ่นั่นเอง ซึ่งในส่วนของโยเกิร์ตสำหรับเด็กเล็ก ก็ควรมีแบคทีเรียที่มีประโยชน์ซึ่งเรียกว่าโพรไบโอติก เพราะแบคทีเรียชนิดนี้จะช่วยรักษาระบบลำไส้ให้แข็งแรง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และการเตรียมโยเกิร์ตสำหรับลูก อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญคือจะต้องแน่ใจว่าโยเกิร์ตไม่ร้อนหรือเย็นเกินไป เมื่อโยเกิร์ตพร้อมแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟแบบธรรมดา หรือใส่ผลไม้ หรือสารให้ความหวานเพิ่มก็ได้

บทส่งท้าย

โยเกิร์ตถือเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับเด็กเล็ก โดยให้สารอาหารที่สำคัญ อย่างเช่น แคลเซียม โปรตีน และวิตามินบี 12 และวิธีการกินที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ ก็คือแนะนำให้กินโยเกิร์ตในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เพราะถึงแม้จะมีประโยชน์ แต่ก็อาจจะมีโทษควบคู่กันไป

เครดิตรูปภาพ kumpulan.info parenting.firstcry.com www.momtastic.com www.babycenter.com