เจริญเติบโตสมวัย ด้วย 10 อาหารเด็กวัย 3-6 ปี

ลูกน้อยวัย 3-6 ปี เป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต อยู่ในวัยที่กำลังเรียนรู้และหาประสบการณ์จากการทำกิจกรรม และเด็กนี้สามารถออกกำลังกายหรือเล่นกีฬา ร่างกายของเด็กวัยนี้จึงต้องการพลังงานที่สูงขึ้น ซึ่งสารอาหารที่ให้พลังงานสูง คือโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน แต่ถึงอย่างไร ก็ยังขาดเกลือแร่และวิตามินไปได้อยู่ดี วันนี้เราจึงมานำเสนอ 10 เมนูอาหารสำหรับวัย 3-6 ปีกันค่ะ

1. ข้าวผัดทะเล

วัตุดิบ 1. ข้าวสวย 2. กุ้ง หมึก ปูอัด 3. ไข่ไก่ 4. คะน้า 5. แครอท     6. มะเขือเทศ 7. กระเทียม 8. ซีอิ๊วขาว 9. ซอสหอยนางรม

10. น้ำปลา 11. น้ำตาล

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียมหั่นลงไป เจียวจนได้กลิ่นหอม แล้วใส่กุ้งกับหมึกและปูอัดลงไป

2. ใส่ข้าวสวยลงไปคลุกเคล้า ตามด้วยคะน้าและแครอท ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำตาล และซีอิ๊วขาว

3. ตอกไข่ใส่ลงไปในกระทะ คลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันจนไข่สุก จากนั้นตักใส่จานได้เลย

Photo : n23club/pixabay

2. ต้มจืดหมึกยัดไส้

วัตถุดิบ 1. ปลาหมึก 2. หมูสับ 3. กระเทียม 4.พริกไทย       5. ซอสปรุงรส

6. เกลือ 7. น้ำตาล 8. ผักชี

วิธีทำ

1. นำหมูสับหมักกับกระเทียมและพริกไทยที่โขลกละเอียดแล้ว

2. นำปลาหมึกมาควักไส้ออก ล้างให้สะอาด จากนั้นนำมีดกรีดบริเวณท้อง 3 เส้น

3. นำหมูหมักยัดใส่ลงไปในตัวปลาหมึกให้แน่น

4. นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำจนเดือด ปรุงรสด้วยซอส เกลือ และน้ำตาล จากนั้นใส่หมึกยัดไส้ลงไป รอจนสุก แล้วตักใส่จาน

3. ไข่ตุ๋นทะเล

วัตถุดิบ 1. ไข่ไก่ 2. หมึก กุ้ง ปูอัด 3. แครอท 4. พริกไทย

5. ซอสปรุงรส

วิธีทำ

1. นำกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ลวกให้สุก

2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก เติมซอสปรุงรสและพริกไทย ใส่น้ำเล็กน้อย ตีให้เข้ากัน แล้วโรยหน้าด้วยแครอทที่ขูดเป็นเส้น

3. นำชามไปวางบนลังนึ่งประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำออกมาตกแต่งหน้าด้วย หมึก กุ้ง และปูอัดที่ลวกไว้

4. ผัดผักรวมมิตร

วัตถุดิบ 1. บรอกโคลี 2. แครอท 3. ดอกกะหล่ำ 4. หมูสับ

5. กระเทียม 6. น้ำตาล 7. น้ำมันพืช         8. ซอสปรุงรส

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอจนร้อน ใส่กระเทียม เจียวจนหอม

2. นำหมูสับใส่ลงไปผัดจนสุก แล้วใส่บรอกโคลี แครอท และดอกกะหล่ำที่หั่นพอดีคำลงไป แล้วตักใส่จาน

5. มักกะโรนีกุ้ง

วัตถุดิบ 1. เส้นมักกะโรนี 2. กุ้ง 3. ไข่ไก่ 4. หอมใหญ่

5. แครอท 6. มะเขือเทศ 7. ซอสมะเขือเทศ        8. ซอสปรุงรส

9. น้ำตาลทราย 10. พริกไทย 11. น้ำมันพืช 12. กระเทียม

วิธืทำ

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันรอจนร้อน จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ตีให้ไข่พอแตก แล้วจึงใส่กุ้งและเส้นมักกะโรนีที่ลวกแล้วลงไป

2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย พริกไทย จากนั้นผัดให้เข้ากัน

3. ใส่หอมใหญ่ แครอท และมะเขือเทศที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป ผัดจนสุก แล้วจึงตกใส่จาน

Photo : takedahrs/pixabay

6. บะหมี่หยกน้ำใส

วัตถุดิบ 1. เส้นบะหมี่หยก 2. หมูบด 3. กุ้ง 4. ลูกชิ้นปลา

5. ซีอิ๊วขาว 6. น้ำปลา 7. น้ำตาล 8. น้ำซุป

9. รากผักชี 10. หัวไชเท้า 11. กระเทียมเจียว 12. พริกป่น

วิธีทำ

1. หมักหมูบดกับซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น

2. ลวกกุ้งให้สุก ตั้งรอไว้

3. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำซุป ตามด้วยรากผักชีทุบและหัวไชเท้าหั่น ต้มจนเดือด จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำปลา แล้วตามด้วยลูกชิ้นปลาและหมูบดที่หมักไว้

4. ลวกกวางตุ้งและเส้นหมี่หยกใส่ในจาน จากนั้นตักน้ำซุปราด ใส่กุ้งที่ลวกไว้ แล้วปิดท้ายด้วยการโรยกระเทียมเจียวและพริกไทยป่น

7. ข้าวต้มไก่บรอกโคลี

วัตถุดิบ 1. ข้าวสวย 2. บร็อกโคลีลวกสุก 3. เนื้อไก่ลวกฉีกฝอย 4. น้ำซุป 

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำซุปให้ร้อน จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไป ต้มจนข้าวแตกเม็ด 

2. .ใส่บร็อกโคลีต้มสุกที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆและเนื้อไก่ฉีกฝอยลงไปคนให้เข้ากันจนเนื้อไก่สุก ตักใส่ชาม

8.  ขนมปังหน้าหมู

วัตถุดิบ 1. ขนมปัง 2. หมูบด 3. น้ำตาล 4. ซอสปรุงรส 5. ซีอิ๊วขาว

6. น้ำมันหอย 7. งาขาว 8. ผักชี

วิธีทำ

1. นำหมูบดใส่ชาม เติมน้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย จากนั้นคลุกให้เข้ากัน

2. นำหมูบดมาทาลงบนแผ่นขนมปัง (ควรหั่นเป็น 4 ชิ้นต่อ 1 แผ่น)

2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันจนร้อน ลดไฟลง จากนั้นนำแผ่นขนมลงมาทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วจึงตักใส่จาน

9. พิซซ่าไข่กรอบ

วัตถุดิบ 1. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะญวณ 2. ไข่ไก่ 3. ปูอัด 4. หมูบด

5. กระหล่ำปลี 6.แครอท 7. ต้นหอม 8. ซอสปรุงรส

วิธีทำ

1. นำกระทะตั้งไฟ แล้ววางแผ่นแป้งปอเปี๊ยะญวณลงบนกระทะ ตอกไข่ลงไปบนปอเปี๊ยะญวณอีกที แล้วละเลงไข่ให้ทั่วแผ่นปอเปี๊ยะ

2. ใส่หมูบดท่ลวกสุกแล้ว ปูอัด แครอท และกะหล่ำปลีที่หั่นแล้วให้ทั่วทั้งแผ่นปอเปี๊ยะ รอจนสุก แล้วตักใส่จาน

Photo : Engin_Akyurt/pixabay

10. ไข่กระทะรวมมิตร

วัตถุดิบ 1. เบคอน 2. ไส้กรอกหมู 3. ปูอัด 4. ไข่ไก่

5. กุ้ง 6. ซอสปรุงรส 7. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. หั่นไส้กรกอกหมู เบคอน และปูอัด เป็นชิ้นเล็กๆ 

2. นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันรอจนร้อน จากนั้นกุ้ง ใส่ไส้กรกอกหมู เบคอน และปูอัด ที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้ว ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส แล้วตักใส่จานพักไว้

3. นำกระทะตั้งไผปานกลาง ใส่น้ำมันรอจนร้อน จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป เมื่อไข่ขาวเริ่มสุก ให้นำส่วนประกอบที่พักไว้ใส่ลงไป รอจนสุกแล้วตักใส่จาน

คุณพ่อคุณแม่สามารถเลือกเมนูอาหารตามที่ลูกน้อยชอบไปทำให้ลูกน้อยรับประทานได้เลยนะคะ และคุณพ่อคุณแม่สามารถให้ลูกน้อยช่วยทำอาหารเหล่านี้ได้อีกด้วย เพราะวัยนี้เป็นวัยที่สามารถช่วยคุณพ่อคุณแม่ได้แล้ว เป็นการฝึกประสบการณ์ให้ลูกน้อยอีกด้วยค่ะ

ติดตามพวกเราได้ที่ dealmomsecrets.com

บทความ แม่และเด็ก

อาหารเด็ก/นม/ของเล่นเด็ก/คู่มือคุณแม่

บทความล่าสุด