บทความนี้ขอแนะนำ บทความเรื่อง คนท้องกินข้าวต้มมัดได้ไหม เพราะความเชื่อโบราณ กินข้าวต้มมัดจะคลอดยากจริงหรือไม่ อย่างที่เรารู้กันดีว่าความเชื่อของโบราณมีมากมายหลายแบบเป็นกุศโลบายที่ป้องกันสิ่งไม่ดีที่จะเกิดขึ้นกับเรา ดังนั้นหากเราะจะเชื่อและทำตามความเชื่อของโบราณเอาไว้บ้างก็คงจะดี โดยเฉพาะคนที่กำลังตั้งท้อง มีหลายสิ่งที่คนโบราณมักจะเตือนหรือห้ามทำ เพราะเชื่อว่าจะเป็นผลกระทบที่ไม่ดีต่อคุณแม่และลูกในท้องได้ ซึ่งข้าวต้มมัดคนท้องกินได้ไหม ไปหาคำตอบกัน
คนท้องกินข้าวต้มมัดได้ไหม
ข้าวต้มมัด เป็นขนมที่คนไทยหาซื้อทานได้กันเป็นปกติ ไปที่ไหนก็เจอ ด้วยความแน่นของเนื้อข้าวต้มมัด ทำให้บางคนอาจซื้อมาทานเป็นอาหารมื้อหลักได้เช่นกัน สำหรับคนท้องนั้นสามารถกินข้าวต้มมัดได้ตามปกติ แต่อาจต้องระวังเรื่องปริมาณ เนื่องจากพลังงานที่ไม่มากไม่น้อย หากทานเพลิน ๆ จะทำให้ได้พลังงานเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป และต้องให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อด้วย เนื่องจากความสะอาดของวัสดุในการนำมาทำ โดยเฉพาะฟางที่นำมามัด ควรเป็นฟางจากธรรมชาติเท่านั้น เพื่อเลี่ยงสารเคมี นอกจากนี้อีกสิ่งที่แม่ท้องต้องระวัง คือ ส่วนผสมที่นำมาทำเป็นข้าวต้มมัด เช่น ถั่วดำ เป็นต้น แม่ท้องต้องศึกษาให้ดี เพราะอาจมีส่วนผสมที่ตนเองแพ้ จะทำให้เกิดอันตรายได้โดยไม่รู้ตัว
จริงไหมที่คนท้องห้ามห่อข้าวต้มมัด
คงมีคนเคยได้ยินความเชื่อของคนโบราณที่ห้ามไม่ให้คนท้องนั่งห่อข้าวต้มมัด เพราะเชื่อว่าจะทำให้ลูกคลอดยาก ลูกติดครรภ์ เหมือนกับที่ข้าวต้มมัดติดใบตอง ทำให้หลายบ้านนั้นห้าม แต่ความเป็นจริงนั้น ความยากในการคลอดไม่ได้เกี่ยวกับข้าวต้มมัดกับใบตองเลย แต่ขึ้นอยู่กับปัจจัย อื่น ๆ มากกว่า เช่น ขนาดตัวของทารก, อายุของคุณแม่มาก หรือน้อยเกินไป, ขนาดตัวของคุณแม่อ้วน หรือตัวเล็กเกินไป, เกิดจากภาวะเบาหวานขณะตั้งครรภ์ และมดลูกเกิดความผิดปกติ เป็นต้น
คุณค่าทางสารอาหารของข้าวต้มมัด
สารอาหารที่พบในข้าวต้มมัดนั้นก็หลากหลายเช่นกัน โดยจะมี 3 สารอาหารหลัก ได้แก่ โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต และไขมัน ส่วนสารอาหารอื่น ๆ ที่พอพบได้บ้าง เช่น โซเดียม, วิตามิน, กากใยอาหาร และน้ำตาล เป็นต้น จะเห็นได้ว่าสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณแม่จริง ๆ นั้นมีไม่มากเท่าไหร่ จะเน้นไปที่การให้พลังงานมากกว่า ดังนั้นหากต้องการสารอาหารที่ครบถ้วน ควรทานอาหารเมนูอื่น ๆ ร่วมด้วย
วิธีเลือกซื้อข้าวต้มมัด
การเลือกซื้อข้าวต้มมัด ไม่ได้มีอะไรที่ซับซ้อน แค่ต้องให้ความสำคัญกับความสะอาด และวัตถุดิบที่นำมาทำข้าวต้มมัดว่าสะอาด ปลอดภัยหรือไม่ โดยให้ยึดหลักดังนี้
– อย่างแรกของการเลือกข้าวต้มมัดเลย เราก็อาจจะพยายามเลือกซื้อข้าวต้มมัดจากไส้ที่เราชื่นชอบ เพราะสิ่งนี้จะทำให้เรารู้สึกแฮปปี้กับการกินข้าวต้มมัดได้มากขึ้น
– ร้านค้าก็เป็นอะไรที่ค่อนข้างสำคัญ เพราะฉะนั้นคุณแม่ก็อาจจะต้องพยายามเลือกซื้อจากร้านที่ไว้วางใจได้ หรือเป็นร้านที่คนส่วนใหญ่ให้ความนิยม เพื่อที่เราจะได้ปลอดภัยในการกินข้าวต้มมัดนั่นเอง
– เราก็อาจจะต้องดูด้วยว่าข้าวต้มมัดที่เราซื้อมานั้นมีความสะอาด หรือปลอดภัยมากน้อยขนาดไหน เพราะเมื่อไหร่ที่เราเลือกซื้อข้าวต้มมัดจากร้านที่ค่อนข้างปลอดภัย สิ่งนี้ก็จะช่วยทำให้คุณแม่และลูกในท้องได้กินของที่ดีและมีประโยชน์เพิ่มขึ้นไปอีกนะ
– เลือกข้าวต้มมัดที่ทำวันต่อวันเท่านั้น ไม่ควรซื้อชิ้นที่ทำไว้นานแล้ว เพราะหากทานอาหารที่ค้างคืนข้ามวัน อาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายได้นะ
– ควรทานทันทีหลังจากซื้อ ไม่ควรเก็บไว้นาน เพราะเราก็ไม่รู้ว่าข้าวต้มมัดที่ซื้อมานั้น ทำไว้นานแค่ไหนแล้ว ดังนั้นต้องรีบกินภายในวันที่ซื้อจะดีกว่า
– หากไม่มั่นใจ สอบถามทางร้านเกี่ยวกับฟางที่ใช้มัดว่ามาจากธรรมชาติหรือไม่
คนท้องกินข้าวต้มมัดได้เท่าไหร่
ร่างกายของแม่ท้อจะต้องการพลังงานไม่เกิน 1,800 กิโลแคลอรี และพลังงานคนท้องจะเพิ่มขึ้นตามอายุครรภ์ เนื่องจากพลังงานในร่างกายจะต้องแบ่งให้ทารกในครรภ์ด้วย หากเทียบจาก 1,800 กิโลแคลอรี แม่ท้องจะกินข้าวต้มมัดได้ไม่เกิน 6 มัด/วัน และไม่ได้หมายความว่าจะทานอาหารอื่น ๆ ได้อีก ปริมาณ 6 มัด/ วัน จะให้พลังงานกับคุณแม่ 1,710 กิโลแคลอรีไปแล้ว คุณแม่จะไม่สามารถทานอาหารมื้อใด ๆ ได้อีก แม้แต่อาหารว่าง ดังนั้นก่อนที่จะซื้อข้าวต้มมัดมา ควรคิดให้ดีก่อนว่าตนเองกินได้แค่ไหน กินกี่มัด ควรกินแต่พอดี และไม่ควรทานอาหารที่ข้ามคืนด้วยนะ
ประโยชน์ของข้าวต้มมัดที่เราไม่ควรมองข้าม
1. ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย
อย่างที่รู้กันดีว่า ในช่วงตั้งท้องด้วยฮอร์โมนที่เปลี่ยนแปลงไป สิ่งนี้ก็อาจจะทำให้คุณแม่มีระบบขับถ่ายที่เปลี่ยนแปลงไปจนอาจทำให้คุณแม่มีระบบขับถ่ายที่ผิดปกติไปจากเดิม หากใครที่กำลังมีปัญหาในเรื่องนี้อยู่แล้วล่ะก็ การกินข้าวต้มมัดก็เป็นอะไรที่จะช่วยทำให้คุณแม่มีระบบขับถ่ายที่ดีขึ้นได้
2. ช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรง
การที่คุณแม่ชอบกินข้าวต้มมัดกันเป็นประจำอยู่แล้ว สิ่งนี้จะเข้ามาช่วยส่งเสริมสุขภาพร่างกายของคุณแม่ให้แข็งแรงเพิ่มมากขึ้นได้ สำหรับคุณแม่คนไหนที่ค่อนข้างมีสุขภาพร่างกายที่อ่อนแอ และอยากที่จะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงมากยิ่งขึ้น เราก็อาจจะเลือกกินข้าวต้มมัดให้มากขึ้นได้เลยนะ
3. อุดมไปด้วยแคลเซียม
นอกเหนือจากนั้นแล้ว เมนูข้าวต้มมัดยังเต็มเปี่ยมไปด้วยแคลเซียมที่จะเข้ามาช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย ทำให้คุณแม่มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและคล่องแคล่วมากยิ่งขึ้นด้วย บอกเลยว่าข้าวต้มมัดเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเลยล่ะ
บทส่งท้าย
ข้าวต้มมัดเป็นสิ่งที่คุณแม่ท้องสามารถกินได้ และที่สำคัญข้าวต้มมัดยังเป็นหนึ่งในเมนูที่เราสามารถทำกินเองได้แบบง่ายๆ ด้วย แต่ในข้าวต้มมัดก็ประกอบไปด้วยแป้ง น้ำตาล ไขมัน เหมือนกัน ดังนั้นควรทานในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากเกินจะดีที่สุด
เครดิตรูปภาพ www.thaistreetfoods.net oishya.com www.todaysparent.com